생방송 투데이 성북구청 성신여대 버터양갈비 양뼈전골 개척식당

 

SBS

생방송 투데이 3538회

2024년 5월 21일 화요일 방송

 

 

 

 

글 아래에서 방송에서 소개된 상품 정보 및 업체의 위치를 확인하실 수 있습니다! :)

 

 

개척식당

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상상을 초월한 부드러움! 버터 양갈비
매콤한 국물의 진수! 양뼈전골

 

 

 

경기도 파주에 위치한 이 양고기 전문점은 30대 부부가 운영하는 곳으로, 양고기에 대한 깊은 열정과 연구를 바탕으로 오픈한 가게입니다.

 

이 부부는 지난 3년 동안 양고기 하나에 집중하여 연구를 거듭했고, 그 결과로 버터숙성양갈비를 성공적으로 개발해 새로운 양갈비의 세계를 선보이고 있습니다.

 

 

 

 

이곳은 양고기 입문자와 양고기 특유의 냄새 때문에 먹지 못했던 분들에게 특히 추천할 만한 곳입니다.

 

이곳에서는 양고기 특유의 냄새 걱정 없이 맛있게 즐길 수 있으며, 양고기가 얼마나 맛있는 고기인지 새롭게 인식하게 될 것입니다.

 

 

 

이곳의 고객층은 주로 20대와 30대이며, 특히 회사의 막내사원들에게 인기가 많습니다.

 

고기를 직접 구워주는 서비스를 제공하여, 연인이나 직장 동료, 상사와 함께 방문하기 좋은 곳입니다.

 

또한 부모님을 모시고 오기에도 좋으며, 온 가족이 함께 방문하여 가성비 좋고 고급스러운 식사를 즐길 수 있는 장소입니다.

 

맛, 분위기, 서비스 모두 만족스러운 경험을 선사하는 곳으로, 특별한 시간을 보내고 싶은 분들에게 강력히 추천합니다.

 

 

 

 

 

대표 메뉴인 '버터양마호크'는 양의 어깨쪽 큰 갈빗대를 버터로 7일간 숙성시켜 최상의 맛을 자랑하는 메뉴입니다.

 

이 메뉴는 갈비 한 대에 새우살, 등심, 갈빗살이 들어 있어 각기 다른 식감을 즐길 수 있으며, 이 식당에서만 맛볼 수 있는 독특한 메뉴입니다.

 

 

 

 

 

이 외에도 생 양갈비, 버터제비추리, 버터 양고기, 양 뼈해장국, 볶음밥, 옥수수온면, 냉모밀 등 다양한 메뉴가 준비되어 있어, 식사와 술안주에 모두 적합한 구성을 자랑합니다.

 

모임 장소로도 고민 없이 선택할 수 있는 곳입니다.

 

 

 

 

 

양고기의 새로운 세계를 경험하고 싶다면, 이곳을 방문해보세요.

 

만족스러운 맛과 분위기, 그리고 최상의 서비스를 느낄 수 있을 것입니다.

 

 

 

<가격 정보>

 

- 버터숙성 양마호크 23,000원

(천연 버터로 7일간 숙성한 양 어깨쪽 큰 갈빗대)

 

 

- 양뼈전골 23,000원

(양뼈를 푹 삶아 깻잎을 곁들인 얼큰한 후식겸 술안주)

 

 

 

 

<버터 양갈비 & 양뼈전골 맛집 위치>