반응형 홍가리비2 생생정보 수확의 달인 고성 세척 홍가리비 주문 KBS 생생정보 2177회 수확의 달인홍가리비 수확의 달인 2024년 12월 2일 월요일 방송 오늘 생생정보 수확의 달인에서는 지금 제철을 맞이한 홍가리비 수확의 달인이 출연했는데요. 고성에서 열심히 홍가리비 수확하고 있는 업체 어디인지 주문 구매처까지 알려드릴게요! :) 경상남도 고성군 하일면에 위치한 '문앞바다'는 직접 양식한 신선한 홍가리비를 당일 수확하여 판매하는 곳입니다. 이곳의 홍가리비는 3번의 세척 과정을 거쳐 깨끗하게 손질되어, 별도의 해감 없이 바로 조리할 수 있어 편리합니다. 홍가리비의 제철은 11월부터 이듬해 3월까지로, 이 시기에 가장 맛이 좋습니다. 특히, 고성 지역의 홍가리비는 알이 크고 육질이 쫄깃하여 미식가들 사이에서 인기가 높습니다. .. 2024. 12. 2. 한국기행 추(秋)향저격 2부 경남 통영 홍가리비, 다찌집 위치 한국기행 775편2024년 10월 22일 화요일 방송 추(秋)향저격 2부. 가을 미味항 통영 쪽빛 바다의 항구도시이자 미각의 도시인 통영입니다. 늘 통영 여행을 꿈꿨던 성악가 고희전 씨가 가을 맛을 찾아 통영을 방문했어요. 통영에서 빼놓을 수 없는 가을 제철 음식, 바로 홍가리비입니다! 빨갛게 물든 단풍색 조개껍질이 특징인 홍가리비는 찬 바람이 불기 시작하면 통통하게 살이 오른다고 해요. 홍가리비 수확에 나선 이가 있어 함께 배에 오른 고희전 씨. 열심히 일했으니 홍가리비 한 상을 차려주겠다고 하네요~ 홍가리비 삼합부터 홍가리비 라면까지! 달콤하면서도 부드럽고 쫄깃한 가을 제철 홍가리비를 맛보고 나니 절로 노래가 나오게 되죠. 길 위에서 만난 유쾌한 할머니.. 2024. 10. 22. 이전 1 다음 반응형
