반응형 순대국2 오늘N 수원 순대타운 오연숙 할머니 순대국 할매식당 오늘N 2361회2024년 10월 23일 수요일 방송 할매 식당 진한 순댓국 한 그릇에 담긴 할매의 정 수원에서 100년의 역사를 이어가고 있는 전통시장 중 하나인 지동시장입니다. 이곳은 순대 전문 시장으로 유명해서 많은 사람들이 순댓국과 순대 곱창볶음을 먹으러 찾아오고 있어요. 오늘 소개할 '할매 식당'도 이곳에 자리하고 있는데요, 이 식당은 이 시장에서 가장 오래된 가게 중 하나로 81세의 '오연숙 할머니'가 운영하고 계십니다. 할머니는 50년 전까지는 할아버지와 함께 해남 옥천이라는 동네에서 농사를 지으며 살고 있었어요. 하지만 농사는 잘되지 않고 빚만 늘어나서, 1984년에 수원으로 올라오게 되었답니다. 당시 수원에서 순대 장사를 하던 지인의 도움으로 할.. 2024. 10. 23. 생생정보마당 문전성시의 비밀 서울 약수 46년 전통 원조 순댓국 생생 정보마당 1647회2024년 10월 8일 화요일 방송 문전성시의 비밀 단골도 대를 잇는 46년 전통 순댓국 서울 중구 약수역에 위치한 이 순댓국 식당은 46년 전통을 자랑하는 순댓국 맛집으로, 현재는 3대째 운영되고 있는 곳입니다. 이 식당은 약수역 5번 출구 인근에 자리하고 있으며, 24시간 영업을 하고 있어 언제든 방문할 수 있는 편리함이 특징입니다. 이곳의 순댓국은 진한 돼지 머리뼈 육수에 푸짐한 양의 순대, 머리고기, 내장 등이 듬뿍 들어가 있는 것이 특징입니다. 국물은 담백하고 맑은 편이라 자극적이지 않으면서도 고소한 맛을 느낄 수 있으며, 들깨가루를 넣어 더욱 깊은 풍미를 즐길 수 있습니다. 반찬으로는 김치와 깍두기가 제공되며, 특히 깍두기가 맛있다는 후기가.. 2024. 10. 8. 이전 1 다음 반응형
