반응형 미쉐린1 PD로그 장후영 PD 미쉐린 스타 막내 요리사 도전, 미슐랭 1스타 프렌치 레스토랑 위치 EBS PD로그 31회 파인다이닝,우아한 혹은 뜨거운 세계 2024년 12월 9일 월요일 방송 노동의 진정한 가치를 찾아 세상으로 뛰어든 EBS PD들! 국내 최초! PD가 직접 ‘일’하는 리얼 노동 다큐멘터리 8년 연속 미쉐린 스타 선정, 국내 최고(最古) 프렌치 레스토랑. 우아한 홀 뒤편 ‘뜨겁고, 촉박하고, 위험한’ 주방이 처음으로 공개된다! ◼︎ 한국에서 가장 오래된 정통 프랑스식 파인다이닝 레스토랑 요즘 한 방송 프로그램의 유명세에 힘입어 대중적으로 알려지기 시작한 단어가 바로 ‘파인다이닝’입니다. ‘파인다이닝’은 최고급을 뜻하는 ‘파인(fine)’과 정찬을 뜻하는 ‘다이닝(dining)’이 합쳐진 말로, 최고급 정찬 혹은 최고급 만찬을 의미합니다.EBS 장후영 PD.. 2024. 12. 9. 이전 1 다음 반응형
