6시 내고향 8149회
2024년 10월 28일 월요일 방송
안동에서 놀아보자꾸나
생강, 생강청 문의
안동 농협 파머스마켓에서는 지역 특산품인 안동 생강과 이를 활용한 다양한 생강 제품들을 만나볼 수 있습니다.
특히 하이진저 레몬생강청은 생강의 아린맛을 줄이고 레몬을 더해 상큼한 맛을 강조한 제품으로, 안동 농협의 계약재배 생강을 사용하여 건강하게 제조되었습니다.
생강청은 따뜻한 생강차, 에이드, 요리 재료 등으로 다양하게 활용할 수 있으며, 생강의 본연의 깊은 맛을 즐길 수 있어 선물용으로도 인기입니다.
- 안동 농협 파머스 마켓
- 주소: 경상북도 안동시 제비원로 141 (당북동)
- 연락처: 054-850-5610 (안동농협)
안동소주 문의
조옥화 안동소주는 전통적으로 증류된 소주로, 오직 쌀과 누룩을 사용하여 만들어지며, 독특한 은은한 누룩 향과 깔끔한 목넘김이 특징입니다.
조옥화 명인이 개발한 이 소주는 45도라는 높은 도수에도 불구하고 부드럽게 넘어가면서 고유의 깊은 풍미를 자랑합니다.
조선시대 진상주로서 명성을 이어온 안동소주는 여러 번 증류 과정을 거쳐 불순물을 제거하고, 고유의 구수한 맛을 더합니다.
조옥화 명인의 안동소주는 현재 아들 김연박 명인이 제조를 이어가고 있으며, 호리병 형태의 고급스러운 패키지로도 유명하여 선물용으로 인기가 많습니다.
- 안동소주전통음식박물관 (조옥화 안동소주)
- 주소: 경북 안동시 강남로 71-1
- 연락처: 054-858-4541
- 홈페이지: http://www.andongsoju.net/
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