오늘 저녁 함안 5,900원 한우 국밥 & 한우 떡갈비 정육식당

 

MBC

생방송 오늘 저녁 2247회

2024년 4월 25일 목요일 방송

 

 

 

아래에서 방송에서 소개된 상품 및 업체의 정보와 위치를 확인하실 수 있습니다! :)

 

 

한 끼에 얼마예요?

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◼︎ 얼큰한 한우 국밥과 두툼한 한우 떡갈비가 5,900원?

 

오늘 한 끼를 위해 찾아간 곳은 경남 함안군입니다. 이곳에서는 한우가 듬뿍 들어간 한우 국밥을 5,900원에 판다는 식당이 있습니다. 그 주인공은 박영곤(52) 씨입니다. 저렴한 가격은 물론, 맛도 뛰어나서 먼 거리에서 온 손님들로 늘 붐빕니다. 어떻게 이렇게 저렴한 가격에 판매할 수 있을까요?

 

 

 

그 비법은 식당에서 5분 거리에 있는 조카의 육가공 공장입니다. 이곳에서 매월 20%가량 저렴한 가격으로 고기를 공급받아, 질 좋은 고기만 사용하고 있습니다.

 

 

또한, 한우 국밥을 주문하면 수제 한우 떡갈비도 함께 나옵니다. 한우의 자투리 고기를 각종 채소와 함께 갈아서 만들어, 기성품과는 차별화된 맛을 자랑합니다. 한우 국밥 속의 고기 양도 상당히 많아, 뜨끈한 국물에 밥 한 공기를 넣어 먹으면 정말 금상첨화입니다.

 

 

식당을 운영하기까지 우여곡절이 많았다는 사장님. 2010년부터 10년이 넘는 세월 동안 소고기 무한리필 식당을 운영하며 안정적으로 생활했지만, 코로나19의 영향으로 모든 것이 뒤바뀌었다고 합니다.

 

 

하루에 10만 원도 벌지 못할 때가 많았고, 손님이 없어 가게를 내놔도 팔리지 않아 스트레스가 이만저만 아니었다고 합니다. 이로 인해 불면증으로 잠을 제대로 자지 못해 원형 탈모까지 겪었다고 합니다. 그렇게 식당을 정리하고 조카의 육가공 공장에 들어가 1년 동안 심기일전한 후, 다시 식당 문을 열게 되었다고 합니다.

 

 

박영곤 씨의 5,900원 한우 국밥과 한우 떡갈비를 <한 끼에 얼마예요?>에서 만나보세요.

 

 

오늘 저녁 함안 5,900원 한우 국밥 맛집 위치

 

 

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오늘 아침 만 원으로 어디까지 가능할까? 4,000원 백반, 3,000원 짜장면, 3,000원 김치찌개 식당

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