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MBC
생방송 오늘 저녁 2236회
2024년 4월 8일 월요일 방송
오늘은 김밥 먹는 날
오독오독 씹는 맛이 일품! 궁채 김밥
서울 용산구에서 점심시간에 맛있는 한 끼를 찾아 나서신 손님들의 발길이 끝없이 이어지는 김밥집이 있습니다. 이곳의 대표 메뉴는 바로 궁채 김밥입니다!
오돌오돌한 식감이 매력적인 궁채나물을 들깻가루, 참깻가루 등과 함께 볶아 김밥 안을 가득 채웠습니다. 오독오독 씹히는 식감이 일품이라고 합니다.
게다가 김밥 안에 들어간 밥맛도 일품인데요, 밥을 지을 때 구수한 맛을 더해주기 위해 말린 표고와 둥굴레를 우린 물을 사용하고, 여기에 사과와 양파를 끓여 만든 기름과 다시마를 넣어 감칠맛을 더했습니다.
한 줄에 3,500원으로 가성비도 좋아서 고물가로 힘든 손님들께서도 사랑하실 수밖에 없습니다.
궁채 김밥 외에도 경남 남해에서 올라온 잔멸치에 호박씨, 국내산 들깻가루를 넣고 볶아낸 멸치 김밥도 이 집의 별미입니다.
무엇보다 이곳에서는 김밥과 함께 된장찌개를 드시는 손님들이 많은데요, 이곳의 김밥 맛이 집밥처럼 담백하고 고소해 구수하고 진한 된장찌개와 참 잘 어울린다고 합니다. 맛과 식감, 가성비에 메뉴 조합까지! 만족도 100%의 한 끼를 선사해 드리는 김밥집으로 함께 떠나보시는 건 어떨까요?
● 대표메뉴 가격
궁채김밥 3,500원
멸치김밥 4,500원
새우김밥 5,500원
참치김밥 4,500원
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