생생 정보마당 1619회
밥상 BIG 매치
평양식 족발 VS 족발 튀김, 당신의 선택은?
8월 8일에 방송된 생생 정보마당 1619회 <밥상 BIG 매치>에서는 족발 맛집들이 소개되었는데요.
그것도 그냥 족발이 아닌 특별한 족발이라고합니다!
먼저 탈북자 출신인 이애란 씨가 운영하는 북한요리 전문점에서 맛 볼 수 있는 평양식 족발과, 남양주 태릉 갈비거리의 족발 맛집에서 맛 볼 수 있는 족발 튀김이 그 메뉴인데요.
깔끔담백한 맛과 최강 고소한 맛의 대결!
평양식 족발과 족발 튀김 식당 정보들 알아볼까요?
생생 정보마당 평양식 족발이 궁금하다면?
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이 북한 평양식 족발찜 식당은 서울 종로구에 위치한 북한 전통 음식 전문점으로, 탈북자 출신 이애란 박사가 운영하고 있습니다.
이 식당은 평양식 족발과 평양냉면을 비롯한 다양한 북한 음식을 제공하여 많은 사람들의 사랑을 받고 있습니다.
생생 정보마당 남양주 족발 튀김이 궁금하다면?
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경기도 남양주에 위치한 이 튀김족발집은 독특한 메뉴와 훌륭한 서비스로 유명세를 타고 있습니다.
이 가게는 특별히 튀김 족발로 많은 사랑을 받고 있는데요.
기존의 족발 요리에 색다른 변화를 준 이 메뉴는 바삭한 튀김 옷 속에 촉촉한 족발이 어우러져 독특한 맛을 자랑합니다.
튀김 족발은 기본 족발과는 달리 겉은 바삭하면서도 속은 부드러운 식감이 특징입니다.
이 가게의 시그니처 메뉴인 불튀족은 불족발과 튀김 족발이 함께 제공되는 메뉴로, 매콤한 불족발과 고소한 튀김 족발의 조화가 일품입니다.
이외에도 참숯족발, 마늘족발, 매콤불족발 등의 다양한 메뉴가 있어 선택의 폭이 넓습니다.
출처: MBN 생생 정보마당
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