생생 정보마당 전남 완도 전복코스요리 맛집 참전복 식당 추천 [전국 밥상 자랑]

 

 

 

 

전라남도 완도군에는 전복 코스요리로 미식가들의 입맛을 사로잡는 한 식당이 있다.

 

 

이곳은 신선한 전복을 다양한 방식으로 즐길 수 있는 코스요리를 제공하며, 참전복의 참맛을 느낄 수 있는 곳으로 알려져 있다.

 

 

 

가게 정보

 

 

상호명: 대흥전복식당

 

 

주소: 전라남도 완도군 완도읍 장보고대로 313 1층

 

 

전화번호: 0507-1388-1213

 

 

영업시간: 매일 06:00 - 22:00

 

 

 

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대흥전복식당의 대표 메뉴는 전복 코스요리다.

 

 

1인당 150,000원의 가격으로, 신선한 전복을 활용한 다양한 요리를 한 번에 즐길 수 있다.

 

 

 

 

 

 

 

 

먼저 제공되는 전복회는 두툼하게 썰려 오독오독한 식감이 살아 있으며, 신선한 해산물 특유의 감칠맛이 그대로 전해진다.

 

 

이어지는 전복찜은 별다른 간을 하지 않고도 전복 본연의 담백한 맛을 살려내는 것이 특징이다.

 

 

부드러운 식감과 은은한 단맛이 조화를 이루며, 전복 특유의 깊은 향을 충분히 느낄 수 있다.

 

 

전복버터구이는 버터의 고소함과 전복의 쫄깃한 식감이 어우러져 미식가들의 입맛을 사로잡는다.

 

 

 

 

 

 

 

 

식사의 마무리로 제공되는 전복죽은 전복 내장을 활용해 깊은 풍미를 살린다.

 

 

걸쭉하면서도 부드러운 질감이 인상적이며, 고소하면서도 감칠맛이 강해 속을 든든하게 채워준다.

 

 

여름철 별미로는 전복물회가 있다.

 

 

해초를 베이스로 한 새콤달콤한 양념이 전복과 어우러져 색다른 맛을 선사한다.

 

 

 

 

 

 

 

 

완도를 방문한다면 신선한 전복을 제대로 즐길 수 있는 대흥전복식당을 찾아보는 것도 좋은 선택이다.

 

 

특히 전복 코스요리는 다양한 조리법을 통해 전복의 다채로운 맛과 식감을 경험할 수 있어 추천할 만하다.