생생정보 2156회
2024년 11월 1일 금요일 방송
<세계로 뻗어나가는 K푸드>
전남 김밥 로드
여수 전복김밥
여수에 있는 이 식당은 전복죽과 전복김밥으로 유명한 맛집으로, 국내산 재료를 사용해 신선하고 건강한 맛을 자랑합니다.
특히 전복을 활용한 다양한 요리들이 인기를 끌고 있는데, 대표 메뉴로는 전복김밥, 전복내장죽, 팥칼국수가 있습니다.
전복김밥은 신선한 전복과 채소들이 조화롭게 어우러진 메뉴로, 전복의 쫄깃한 식감이 김밥 속에서 돋보입니다.
일반 김밥보다 고급스럽고 풍부한 맛을 느낄 수 있어 많은 손님들에게 사랑받고 있으며, 전복 특유의 감칠맛이 밥과 잘 어울려 든든한 한 끼로 손색이 없습니다.
전복내장죽은 전복의 내장을 활용하여 깊고 진한 풍미를 자랑하는 죽 요리입니다.
전복 내장 특유의 깊은 맛이 담긴 국물은 영양이 가득하며, 입맛이 없을 때나 몸보신을 하고 싶을 때 찾기 좋은 메뉴로 손꼽힙니다.
또한 전복의 부드러운 식감이 죽과 잘 어우러져 부담 없이 속을 편안하게 채울 수 있습니다.
팥칼국수는 이 식당의 별미 중 하나로, 국내산 팥을 사용해 만든 국물과 부드러운 면발이 어우러져 독특한 매력을 선사합니다.
달콤한 팥 국물이 면발과 잘 섞여서 깔끔하고 달콤한 맛을 즐길 수 있어 전통적인 칼국수와는 또 다른 감동을 줍니다.
방문객들의 리뷰를 보면, 이곳의 음식은 신선한 재료와 정성 어린 조리법 덕분에 맛이 깔끔하고 담백하다는 평가가 많습니다.
특히 전복김밥은 전복의 쫄깃함과 신선한 재료들이 조화를 이뤄 한 입 베어 물 때마다 전복의 풍미를 제대로 느낄 수 있다는 점에서 호평을 받고 있습니다.
전복내장죽 역시 그 깊은 맛 덕분에 몸에 좋은 음식을 먹는 기분이 들어 만족스럽다는 의견이 많습니다.
팥칼국수는 고소하고 달콤한 맛 덕분에 남녀노소 모두 즐기기 좋다는 평을 받고 있습니다.
<방송촬영 식당정보>
- 상호명: 선원동죽집
- 주소: 전남 여수시 무선5길 23 1층
- 연락처: 061-920-0075
- 메뉴:전복김밥 8,500원, 전복내장죽 15,000원, 팥칼국수 9,000원
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