생방송 투데이 외국인의 밥상 미호 홍어삼합 맛집

 

생생정보 2153회

2024년 10월 29일 화요일 방송

 

 

 

외국인의 밥상

 

 

 

러시아 며느리 미호가 반한
홍어 삼합 한 상

 

 

 

 

 

 

마포구 망원동에 위치한 20년 전통의 홍어삼합 맛집은 ‘홍어전문점’이라는 이름으로 알려져 있으며, 홍어와 수육, 묵은지의 절묘한 조합으로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다.

 

 

이 식당은 마포구청역에서 가까운 거리에 위치해 있으며, 매일 오후 5시부터 운영됩니다.

 

 

실내는 아늑한 분위기로, 단체 손님을 위한 공간도 마련되어 있어 회식이나 모임 장소로도 인기가 많습니다.

 

 

 

 

 

 

 

홍어는 중간 정도로 삭혀서 제공되기 때문에 홍어 특유의 강렬한 향을 완화해, 홍어를 처음 접하는 사람도 부담 없이 즐길 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

메뉴로는 중간 삭힘 홍어와 부드러운 수육, 신선한 김치가 어우러진 홍어삼합이 대표적이며, 잘 삭힌 김치와 함께 먹으면 깊은 감칠맛을 느낄 수 있습니다.

 

 

에피타이저로는 미나리와 참나물 무침이 제공되며, 이는 홍어와 잘 어울려 식감과 향을 더해줍니다.

 

 

 

 

 

 

 

한편, 홍어와 잘 어울리는 막걸리 옵션도 다양하게 준비되어 있어 홍어삼합과 함께 깔끔한 조화를 이룹니다.

 

 

특히 추천되는 조합으로는 홍어와 함께 백김치나 묵은지를 곁들여 먹는 것이며, 다양한 쌈 채소와 곁들여 다양한 맛을 즐길 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 

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<방송촬영 식당정보>

 

 

 

 

 

- 홍어전문점

홍어전문점 : 네이버

 

 

- 주소:　서울 마포구 월드컵로29길 7 2층

 

 

- 연락처: 02-334-8688

 

 

- 국내산 삼합 65,000원, 수입산 삼합 45,000원, 홍어무침 25,000원, 홍어전 20,000원, 홍어찜 35,000원